舌尖上的文明禮儀——初中女子班、男子班西餐禮儀體驗活動

    中國是一個有著五千年歷史的文明古國，中華民族素來是一個溫文爾雅，落落大方，見義勇為，謙恭禮讓的文明禮儀之邦。華夏兒女的舉手投足、音容笑貌，無不體現(xiàn)一個人的氣質與素養(yǎng)。 文明禮儀是我們學習、生活的根基，是我們健康成長的臂膀。

    在我們這個美麗的校園里，文明禮儀也無處不在，它像綿綿細雨，滋潤著大地，像陣陣微風，吹進人們的心田。

    文明是一種品質，一種修養(yǎng)，一種受人尊敬并被大家廣泛推崇的行為。改革開放，讓我們有廣泛接觸外國文化的機會，社會信息化，使世界變得越來越小。中西飲食文化的碰撞、交流、融合已成為現(xiàn)代飲食生活的時髦。人們對飲食的追求，更加注重營養(yǎng)、風味和情趣。因此教學生一些吃西餐的方法和禮儀，對他們的成長大有裨益。

    很多即將出國的學生對西餐禮儀并不是很了解。因此，如何在西餐聚會中更好地表現(xiàn)自己的修養(yǎng)和風度，便成了世外學生必修課之一。為此，合肥世界外國語學校初中部七年級女子菁英班和七年級精英男子班，在文明禮儀老師方鴻的教育下，熟知了西餐的各種禮儀，在張小平校長助理的關懷下，在學部副主任初連玉的帶領下，一群紳士和淑女們在棲巢咖啡館舉辦了一次西餐禮儀體驗活動

    對于這次西餐禮儀，大家都很期待，很多同學都說：“雖然以前對西餐禮儀有所接觸，但沒有系統(tǒng)學習，有這次學習機會很難得。”

    12月4號的下午，孩子們早早來到學校，精神飽滿，著裝整齊，排著整齊的隊伍徒步走到了棲巢咖啡館，一路上孩子們的表現(xiàn)出奇的完美，兩兩并排，漫步前行，讓過路人稱贊不已。到了目的地，孩子們有序的進入西餐館，沒有一個人大聲喧嘩，更沒有一個人矯揉造作，用餐前，方鴻老師針對西餐禮儀細心講解，牛排、沙拉……一一端上，學生們現(xiàn)學現(xiàn)用，刀叉的擺放，拿餐具的姿勢及餐具使用順序，喝湯時沒有一點聲音，盛果汁的高腳杯也按正確的握姿舉起，伴著輕柔的音樂，優(yōu)雅地用餐。西餐廳的氣氛儼然為這幫孩子們量身定制，孩子們紳士優(yōu)雅的坐姿，配著西餐廳里輕揚的音樂，相得益彰，整個用餐的過程優(yōu)雅，紳士，淑女，餐廳的老板和經理不住的點頭稱好，真是一群不折不扣紳士淑女餐后，西餐館的老板還要求和我們的紳士淑女們合影留念。

    這是一次西餐之旅，吃西餐的過程讓孩子們體驗深刻，不管是餐盤、餐具的擺放，衣物的懸掛，還是牛排切塊的大小，手握刀叉的姿勢，以及喝湯的喝法都讓人覺得是一種文化，而這每一個細節(jié)都彰顯文明禮儀。去國外留學的學生必備的常識就是禮儀，懂得吃西餐的禮儀，會讓別人覺得你是個懂得尊重他們，懂得禮貌的朋友。而熟悉這些餐桌上的禮儀，也是在了解一種文化，更是一個國家文明的象征。

    “我們對學生的評價方式不僅僅是看一個分數。”校長經常說，學校要將“以人為本”的理念貫穿于各項活動中，讓學生們身著正裝，不僅僅是外形上的一種變化，更是讓他們在這個過程中體會內在的一種成熟，能夠獨立的思考，懂得責任，成為一個完整的人。

    初主任說，不管出席大型或者小型宴會，優(yōu)雅行為、正式著裝是對所有出場人的尊重。不是所有的孩子都一定要成為紳士淑女，但一定要讓孩子知道紳士淑女的標準，或者怎樣才能成為一個紳士淑女。在中國傳統(tǒng)文化中，其實也是有類似的一些講究的，這次，他們只是通過西餐禮儀這個形式來展現(xiàn)，更多的是希望學生理解禮儀文化的重要性，對傳統(tǒng)文化也有一個傳承。

    作為一名中學生，我們要做文明人，用文明語，做文明事，簡單地講就是要懂禮儀，明事理。“良言入耳三冬暖，惡語傷人六月寒”，文明禮儀是最容易做到的事，同時也是生活里最重要的事，它比最高的智慧、比一切的學問都重要。

     “文明禮儀”其實并不遙遠，我們身邊都是“文明禮儀”，從自己做起，從眼下做起，把文明禮儀當作我們人生中的一個重要課題。俗話說：“　一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。同學們，讓我們攜起手來，讓文明禮儀之花開遍校園，將“文明禮儀”進行到底！