【家校共建】世外幼兒園邀請家長參與食品安全監(jiān)督工作

      2018年11月30日上午，我校幼兒園開展了家長走進(jìn)廚房活動，小班、國際班家委會代表全體家長，零距離地了解了幼兒園的膳食管理工作。

      首先，園長向家長們介紹了幼兒園的膳食管理工作，從食品的采購、驗(yàn)收、烹飪，幼兒園一直把食品安全放在第一位。為了讓幼兒獲得均衡營養(yǎng)，幼兒園合理制定膳食，不斷翻新花樣，力求膳食質(zhì)量的提高。隨后通過與食堂阿姨，面點(diǎn)師的交流，家長們了解幼兒園的食品制作過程安全、膳食營養(yǎng)美味，孩子在幼兒園吃得開心，家長也放心了。

      最后，我們又請家長們參觀了廚房的粗加工間、烹飪間、點(diǎn)心間、餐具清洗間、消毒間，了解工作人員食品加工的操作流程，當(dāng)家長們看到幼兒園完備的廚房設(shè)施、規(guī)范的工作流程和干凈整潔的工作環(huán)境時，紛紛點(diǎn)頭稱贊，當(dāng)了解到幼兒園在食品加工過程中不添加任何的味精等添加劑時，家長們更是贊不絕口。世外幼兒園每學(xué)期都會定期舉行家長進(jìn)廚房的活動，讓家長們對幼兒園的膳食工作、飲食衛(wèi)生工作有了最直觀了解，家長們紛紛表示這樣的活動，讓他們對孩子們的食品安全感到非常放心。同時，我園將會在家長的監(jiān)督管理下不斷提高幼兒伙食的質(zhì)量，力求膳食營養(yǎng)合理，更好的促進(jìn)幼兒的健康成長，體現(xiàn)服務(wù)幼兒和家長的辦園宗旨。