“民以食為天，食以安為先”——我校幼兒園召開伙委會會議

幼兒園伙委會是連接家長與幼兒園的紐帶，是促進(jìn)幼兒園和孩子發(fā)展的七彩橋梁。為進(jìn)一步促進(jìn)家園聯(lián)系，增強(qiáng)幼兒園管理的透明度，不斷提高我校幼兒園的保教水平和幼兒膳食質(zhì)量，10月29日，幼兒園召開了本學(xué)期伙委會。

幼兒園食品安全關(guān)系著每一位幼兒的身體健康，牽動著每一位家長的心。論語有言“不使勝食之氣，不多會。”孔子認(rèn)為，進(jìn)餐不僅要節(jié)制還要適量、適度，并按時間和季節(jié)的需要來定時定量的進(jìn)餐。為此，我們實(shí)施了科學(xué)營養(yǎng)的膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。

合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在食物上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡，為此，幼兒園購買了帶量食譜軟件進(jìn)行科學(xué)合理的膳食分析。

會議上，大家積極發(fā)言，家長們從食材的選用、季節(jié)性的飲食、膳食的搭配、量少樣多等幾方面各抒己見，互相交流。在交流的過程中，食堂負(fù)責(zé)人高經(jīng)理對于家長提出的食材選用、食材渠道、食材品級、種類制作等方面也作了解答。交流過程中，家長們提出了很多有用的建議，這也是家長們對幼兒園的信任和支持。

最后，幼兒園副園長胡成勇總結(jié)召開伙委會的意義以及職責(zé)，未來，幼兒園將繼續(xù)用各種方式積極反饋家長的心聲。

食品安全無小事，伙委會活動為家長了解幼兒園提供更多窗口，真正達(dá)到家園攜手共育的培養(yǎng)目標(biāo)，共創(chuàng)和諧的教育環(huán)境的目的。

讓我們攜手同行，共同護(hù)好幼兒食品“進(jìn)口”的第一步，為幼兒的健康保駕護(hù)航！