大寒遇臘八，新年新氣象

過了臘八就是年

大寒水上行人穿，往夕窮人怕過年，衣單被薄倍受煎，唯有合十求上天，如今四季民似仙，七寶五味粥美鮮，風(fēng)霜雪雨任由翩，冬暖如春佳肴全，年復(fù)一年時光遷，臘八大寒來團圓，庚子鼠去快靠邊，辛丑牛來接春嬋。

臘月是農(nóng)歷年的最后一年，也是一年當(dāng)中風(fēng)俗最多的一個月。在今年的臘月里，我們同時迎來了中國的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)以及大寒的節(jié)氣。2021年1月20日農(nóng)歷臘月初八就是我們的臘八節(jié)，臘八節(jié)俗稱“臘八”，在古代用來祭祀祖先和神靈祈求豐收和吉祥的節(jié)日，臘八節(jié)是漢族傳統(tǒng)的節(jié)日之一。在臘八節(jié)這一天，民間流傳著吃臘八粥、臘八面、泡臘八蒜等習(xí)俗。今天合肥世界外國語學(xué)校幼兒園的老師們也帶著班級的孩子以不同的方式進行著臘八節(jié)的慶祝活動。

小班的小朋友們因為年齡較小，老師們根據(jù)幼兒年齡特點通過故事和視頻讓幼兒直觀了解了臘八節(jié)的來歷和風(fēng)俗，知道臘八粥的主要材料，一起體驗節(jié)日的快樂。中班、國際A班的幼兒們和老師們一起通過聽聽、看看、做做等一系列活動，感受著傳統(tǒng)臘八節(jié)的快樂，寶貝們使用各種豆子、花生、米等原材料，加上自己的巧巧手制作屬于自己的一碗臘八粥。

大班和國際B班的幼兒就更厲害啦，大家一起聽故事、看圖片了解臘八節(jié)，一起學(xué)習(xí)臘八節(jié)的兒歌，有的班級將兒歌與紙杯相結(jié)合創(chuàng)作出別有風(fēng)味的臘八歌；有的班級將兒歌與舞蹈相結(jié)合，孩子們一邊唱一邊跳，熱鬧極了。同時大班的孩子們也通過不同形式的繪畫和手工方式一起親手制作臘八粥，你來剪，我來貼，大家忙得不亦樂乎，樂在其中。

臘八粥是臘八節(jié)最傳統(tǒng)的民俗之一，其食材基本就是大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等主糧，再配上黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等豆類，也配以紅棗、花生、蓮子、枸杞、桂圓等，熬制成粥。臘八粥是養(yǎng)生的佳品，尤其適合在寒冬臘月食用。當(dāng)臘八遇到大寒，好像寒冬也有了溫暖。臘八粥，慶豐收，在溫暖中祝福彼此，預(yù)示著新年新氣象。今天幼兒園也貼心的為孩子們準備了熱乎乎的臘八粥，孩子們圍坐在一起其樂融融，喝著粥，感受來自幼兒園的溫暖。

其實與你在一起的日子，每天都像過節(jié)。看著孩子們可愛、天真的臉龐，希望你們可以一直一直快樂下去哦！同時合肥世界外國語學(xué)校幼兒園全體教職工在這里溫馨提示各位大朋友、小朋友，疫情還在繼續(xù)，請大家一定提高警惕做好日常防范工作哦！

撰稿：王艷

編輯：錢雨佳